以下是旅游与烹饪专业的排名情况：

扬州大学

烹饪与营养教育专业是国家级一流本科专业。

武汉商学院

烹饪与营养教育专业是国家级一流本科专业。

四川旅游学院

烹饪与营养教育专业是国家级一流本科专业。

桂林旅游学院

烹饪与营养教育专业是国家级一流本科专业，并在应用型专业排名中位列中国顶尖应用型专业。

济南大学

烹饪与营养教育专业是省级一流本科专业。

哈尔滨商业大学

烹饪与营养教育专业是省级一流本科专业。

昆明学院

烹饪与营养教育专业是省级一流本科专业。

吉林工商学院

旅游管理专业、烹饪与营养教育专业、酒店管理专业、会展经济与管理专业均上榜，位列应用型专业吉林省内第一。其中，旅游管理专业排名位列全国第一，烹饪与营养教育专业位居应用型A类专业，全国排名第五。

长沙商贸旅游职业技术学院

烹饪工艺与营养专业全国排名第一位。

无锡商业职业技术学院

烹饪工艺与营养专业全国排名第二位。

浙江旅游职业学院

烹饪工艺与营养专业全国排名第三位。

中国农业大学

烹饪与营养教育专业在全国排名中位列前茅。

江南大学

烹饪与营养教育专业在全国排名中位列前茅。

南昌大学

烹饪与营养教育专业在全国排名中位列前茅。

南京农业大学

烹饪与营养教育专业在全国排名中位列前茅。

浙江大学

烹饪与营养教育专业在全国排名中位列前茅。

华中农业大学

烹饪与营养教育专业在全国排名中位列前茅。

华南理工大学

烹饪与营养教育专业在全国排名中位列前茅。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了学校的综合实力、办学水平和专业竞争力。建议在选择学校和专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的教学资源和地理位置等因素。