山西传媒学院的动画专业主要学习以下内容：

专业课程

动画原理

动画设计

动画制作

动画策划

故事插画原创与制作

游戏策划和设计

理论与实践结合

该专业注重理论与实践的结合，培养学生的创意思维和实际操作能力。

合作交流

山西传媒学院积极开展与国内外其他动画院校、企业和机构的合作交流，为学生提供丰富的实践机会和职业发展前景。

培养目标

培养适应社会与经济发展需要，德智体美劳全面发展，掌握影视与戏剧学科中动画专业的基本理论和基本知识，具备较强的动画艺术创新意识和创作实践能力的高素质应用型传媒人才。

就业方向

学生能够在影视、动画、游戏、新媒体、出版等行业从事动画编创与制作、故事插画原创与制作、游戏策划和设计等工作。

专业排名

山西传媒学院动画专业在全国多个排名中均名列前茅，被认定为顶尖应用型专业。

综上所述，山西传媒学院的动画专业涵盖了从基础理论到实际应用的全方位课程，旨在培养具有创新能力和实践经验的优秀动画人才，并且学院在该领域有着较高的声誉和影响力。