学习法式庭院设计，可以选择以下专业：

风景园林专业：

这是最直接相关的专业，涵盖了庭院设计的基础知识、基本理论和基本方法。学生通过学习能够掌握庭院设计的流程，包括调查、分析、构思与布局，并能综合运用地形、植物、水体、建筑、铺装等园林要素进行设计。

环境艺术设计专业：

这个专业通常包括庭院布局、材料选择、色彩搭配等内容，适合对庭院设计中的美学和实用性有较高要求的学生。

建筑学专业：

建筑学专业的学生也会学习建筑设计的基本原理和技术，掌握建筑设计的理论和实践技能。这些知识对于理解和设计法式园林建筑非常有帮助。

山水文化专业：

这个专业专注于中国传统文化中的山水艺术和园林文化，适合对法式园林庭院的审美特点、设计理念和文化内涵感兴趣的学生。

植物园艺专业：

学习植物生长、繁育和养护的理论和实践技能，培养对园林植物的深入了解和应用能力，对于庭院设计中的植被配置和植物养护非常重要。

景观设计专业：

虽然景观设计专业可能没有专门针对庭院设计，但该专业的课程中会涉及相关的设计原理和方法，适合对庭院设计感兴趣的学生选修。

园林工程专业：

学习园林建设与管理的技术和方法，了解园林工程的规划、施工、养护等方面的知识，适合对庭院的施工和维护有较高要求的学生。

建议

风景园林专业：如果你对庭院设计的整体流程和综合应用有较高要求，风景园林专业是最直接相关的选择。

环境艺术设计专业：如果你对庭院设计中的美学和实用性有较高要求，可以考虑这个专业。

建筑学专业：如果你对法式园林建筑的设计和构造有较高兴趣，建筑学专业是一个很好的选择。

植物园艺专业：如果你对植物的配置和养护有较高要求，这个专业将为你提供坚实的基础。

景观设计专业：如果你对庭院设计中的景观元素和设计理念感兴趣，可以选修这个专业。

园林工程专业：如果你对庭院的施工和维护有较高要求，这个专业将为你提供实用的知识和技能。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择一个或多个专业进行深入学习，以获得全面的庭院设计能力。