品质控制涉及的专业主要包括以下几个：

工业工程：

这个专业涵盖了工程、管理、统计学等多个学科，是品质管理的重要学科之一。学生可以掌握生产过程规划、生产工艺控制、质量检验等方面的知识，具备品质管理的基础能力。

质量管理工程：

这个专业是品质管理领域的专业学科，学生学习质量管理工程可以掌握质量管理的理论和实践，具备质量管理的核心能力。

机械工程专业：

这个专业包括机械设计、材料力学、机械加工等方面的知识，帮助质量工程师在产品设计和制造过程中应用相关知识。

质量工程专业：

质量工程关注于质量管理和质量控制技术，学习如何设计和实施质量控制计划、进行统计分析、解决质量问题等。

统计学专业：

统计学专业提供了在质量管理中使用统计分析方法的基础知识，能够帮助进行数据收集、分析和解释，用于质量改进和决策制定。

食品科学与工程：

培养目标为具备化学、生物学、食品工程和食品技术知识，从事食品生产技术管理、品质控制等。

食品质量与安全专业：

这个专业涵盖了食品生物技术、食品安全分析、食品检验以及食品药品监督管理等方面的知识，适合从事食品质量控制和评估。

供应链管理专业：

关注于整个供应链的协调和优化，其中包括质量管理和供应商管理方面的内容。

药品品质与安全性专业：

针对药品产品的质量检验和评定，要求认真细致，因为药品品质关系到人们的健康和安全。

商业管理或企业管理专业：

如果品质部门与公司的整体运营紧密相关，商业管理或企业管理专业也会有所帮助。

根据以上信息，如果你对品质控制工作感兴趣，可以选择上述专业进行学习和深造。这些专业不仅提供了相关的理论知识，还提供了丰富的实践机会，有助于你在品质控制领域取得专业成就。