物种入侵专业主要学习的科目包括：

思想政治理论（101）

英语一（201）

化学（农）（315）

植物生理学与生物化学（414）

这些科目涵盖了思想政治、英语、化学和植物生理学与生物化学等多个方面的知识，旨在培养学生在入侵生物学领域的研究能力和实践能力。