动漫高职专业的学习科目包括以下几个方面：

影视动画设计与制作：

学习动画制作的基本原理和技巧，包括角色设计、场景设计、动画制作等。

角色与场景设计：

学习如何根据剧本设定设计动漫中的角色和场景，包括人物造型、服饰设计、道具设计等。

动画运动规律：

学习角色和物体的运动规律，包括动作设计、姿势调整等。

视听语言：

学习如何运用声音和画面来讲述故事，包括剪辑、音效设计等。

动画制作软件：

学习使用各种动画制作软件，如Maya、3DMAX、Photoshop等。

后期处理与合成：

学习如何将动画与音效、特效等进行合成，包括影视剪辑、后期合成技术等。

脚本创作：

学习如何编写动画剧本，包括故事构思、角色设定、情节安排等。

计算机制作：

学习计算机动画制作技术，包括3D建模、动画制作、特效制作等。

游戏设计与开发：

学习游戏设计的基本原理和技巧，包括游戏角色设计、场景设计、游戏引擎使用等。

美术基础：

学习基本的美术知识，包括素描、速写、色彩等，为动漫设计打下基础。

建议：

选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向，如动画制作、角色设计、场景设计等。

实践操作：多进行实践操作，提升实际操作能力，可以通过参加实习、项目制作等方式。

持续学习：动漫行业技术更新迅速，需要不断学习新技术和新知识，保持竞争力。