以下是一些被认为是冷门的艺术专业排名：

油画：

油画专业可能因为其传统性和对技巧的高要求而显得不那么受欢迎。

书法：

书法作为一种艺术形式，可能不如数字艺术或设计专业那样受到重视。

陶瓷：

陶瓷专业可能因为其劳动密集型和制作周期长而显得冷门。

染色：

染色专业可能因为其技术性和对材料要求的特殊性而不被广泛选择。

造型：

造型专业可能因为其广泛性和对技能要求的不明确性而显得不那么吸引人。

文物鉴定与修复：

这个专业可能因为其专业性和对学术背景的要求较高而显得冷门。

艺术考古：

艺术考古专业可能因为其学术性和对知识深度的要求而不被普遍看好。

雕塑：

雕塑专业可能因为其物理劳动强度和对材料的高要求而显得不那么受欢迎。

舞台灯光设计：

舞台灯光设计专业可能因为其专业性和对技术的要求较高而不被广泛选择。

珠宝鉴定与设计：

珠宝鉴定与设计专业可能因为其专业性和对材料要求的高而显得冷门。

这些专业相对较冷门，可能由于就业前景、市场需求、学科特点等多种因素导致。然而，需要注意的是，这些专业的冷门程度可能因地区、学校、行业发展等因素有所差异，未来也可能会有变化。因此，艺术生在选择专业时，建议综合考虑自身兴趣、职业规划以及行业前景等多方面因素。