对于学历较低的男生来说，以下几个专业是不错的选择：

西餐技术：

西餐师是一个优雅且实用的职业，工作环境整洁卫生，油烟小，对身体健康影响较小。此外，西餐技术门槛相对较低，适合低学历男生尝试。

咖啡技术：

咖啡师的工作具有灵活性，可以在咖啡馆、酒店、餐厅等多种场所就业。随着人们对咖啡品质的追求增加，咖啡师的市场需求也在上升。

调酒技术：

调酒师是一个充满魅力的职业，需要掌握各种酒的调制技巧和文化背景，同时具备良好的沟通能力和服务意识。这个职业对个人能力的锻炼很大。

西点技术：

学习西点技术不仅可以开设自己的甜品店，还可以为家人制作美味的蛋糕和甜点。这个行业的成本较低，利润空间大，非常适合低学历男生。

IT技术：

IT行业是一个快速发展的领域，涵盖了软件开发、网络维护、数据分析等多个方向。虽然计算机专业对学历有一定要求，但通过自学或培训，低学历男生也可以掌握相关技能，并且就业前景广阔。

汽车维修：

汽车维修是一个技术性很强的行业，就业前景广阔，需求量很大。学习汽车维修可以进入汽车生产企业、4S店、汽车修理厂等工作，适合动手能力强的男生。

计算机维修：

随着智能机的普及，手机和电脑维修的需求也在增加。学习计算机维修可以找到相关的工作，并且这个行业的技术性较强。

美容美发：

美容美发行业对学历的要求不高，但需要掌握专业的美容和美发技术。这个行业的就业前景广阔，适合喜欢与人打交道的男生。

铁道交通类专业：

如道路桥梁与渡河工程、材料成型及控制工程、化学工程与工艺等，这些专业适合中低分段的男生报考，虽然工作条件相对辛苦，但收入颇为可观且稳定，就业单位大多是央企和国企，福利待遇也很好。

数控技术：

虽然需要较高的专业技能，但收入也相对较高，适合喜欢机械和动手能力强的男生。

摄影：

摄影技术对学历要求不高，适合喜欢摄影且具备一定艺术天赋的男生。学习摄影可以开拓思路，提升审美能力。

网络营销：

网络营销是一个新兴行业，学习门槛低，就业前景广阔，适合对互联网有浓厚兴趣的男生。

UI设计：

UI设计是互联网行业的重要需求，学习门槛不高，但需要具备一定的设计能力和审美能力。UI设计师在电商、新媒体、游戏等行业有广泛的就业机会。

动漫设计：

动漫设计对学历要求不高，适合对设计有浓厚兴趣且具备一定电脑技能的男生。学习动漫设计可以开拓创意思维，提升设计能力。

宠物美容技术：

宠物美容师的需求很高，现在养宠物的家庭很多，大部分人更是将宠物当成家人，所以宠物美容师这个职业也逐渐火热了起来。不过目前专业的宠物美容师人数比较少，这一行还是很适合喜欢小动物的男生或者女生报考的。

短视频制作：

短视频时代必备技能，就业机会多，发展空间大。

室内设计：

设计行业就业机制灵活，与多个行业关联。经济高速发展带来设计人才需求。

电气工程及其自动化：

涉及电力、电子、控制等多个领域，在电力系统、自动化设备制造、新能源等领域具有广阔的就业前景。

机械工程：

研究各种机械的设计、制造、维护等方面，在制造业、航空航天、汽车等领域具有广泛的就业机会。

软件工程：

专注于软件的开发、测试和维护，在软件开发、系统维护、数据分析等领域具有极高的竞争力。

电子信息类：

包括通信工程、信息与计算科学等，在高科技产业如互联网、5G通信、人工智能等领域具有广泛的就业机会。

金融类：

如金融学，在银行、投行券商、基金、信托、私募及风投机构、审计及咨询公司等金融机构具有广泛的就业机会，但需要较高的学历和能力匹配。

这些专业不仅入行门槛相对较低，而且就业前景广阔，适合不同兴趣和能力的男生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行学习和发展。