函授本科农学专业主要开设的课程包括以下几个方面：

基础课程

数学、物理、化学、生物学等。

专业基础课程

植物学、动物学、微生物学、遗传学、土壤学等。

专业核心课程

植物生理与生物化学

应用概率统计

遗传学

田间试验设计

农业生态学

作物栽培与耕作学

育种学

种子学

农业经济管理

农业推广学

植物病虫害学。

专业选修课程

根据不同的专业方向，可能会有不同的选修课程，例如功能农业、观光农业、都市型现代农业、农产品加工与营销等。

实践环节

包括实习、实践课等，为学生提供实际操作的机会。

这些课程旨在培养学生掌握作物生产、遗传育种、种子生产、经营管理等方面的基本知识和技能，进行农作物的栽培与耕作、转基因育种、种子生产与检验、农产品加工与营销等。

建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的选修课程，以增强自己的专业竞争力。