兵器工程专业主要学习以下内容：

基础课程

科学社会主义

自然辩证法

外语

高等工程数学

高等工程力学

最优化理论及设计

技术基础课程

现代多相流体力学

高等动力学

燃烧理论

信号与信息处理技术

现代测试技术

现代控制理论基础

现代设计理论与方法

化学热力学

配位化学

现代管理学基础

专业课程

现代弹道学

模拟与仿真技术

弹箭空气动力学计算

现代兵器导论

火炮设计学

自动武器学

现代弹药设计与进展

火炸药设计与工艺

引信设计

火工品设计

武器系统集成理论与技术

兵器发射理论

武器系统效能评估与分析

其他课程

根据培养单位与合作企业商定的其他课程

此外，兵器工程专业的学习内容还可能包括军事历史、国际军火贸易法律法规、军事伦理等方面的知识。课程设置灵活，学位课程和非学位课程并存，以满足不同学生的个性化需求。