学素描可以选择的专业主要有以下几种：

动画专业：

包括影视剧动画、游戏动画、动画造型基础、三维场景设计、影视视听语言、动画创作、动画表现技法、故事板制作、动画美术创作等。

艺术设计专业：

涵盖环境设计、染织服装艺术设计系、工业设计、平面设计、多媒体艺术设计、动画设计、装饰艺术设计和陶瓷艺术设计等方向。

绘画专业：

包括油画、雕塑等全身投入美术事业的专业。

美术学专业：

学习素描基础，培养艺术创造性。

绘画专业：

学习全因素素描，是绘画专业的基础课程。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果对动画和游戏设计感兴趣，动画专业及其相关方向是不错的选择。如果希望从事更广泛的艺术设计工作，艺术设计专业及其各个细分方向可能更适合。此外，绘画专业和美术学专业则更侧重于素描等基础技能的培养，适合希望深入研究和学习绘画艺术的学生。