根据提供的信息，以下是化工院校函授专业的排名情况：

应用化工技术专业

河北化工医药职业技术学院：全国排名第一位。

湖南化工职业技术学院：全国排名第二位。

宁波职业技术学院：全国排名第三位。

化学工程与工艺专业

天津大学。

大连理工大学。

华东理工大学。

浙江大学。

北京化工大学。

化工安全技术专业

兰州石化职业技术学院。

乌海职业技术学院。

湖南石油化工职业技术学院。

化工自动化技术专业

广州工程技术职业学院。

鹤壁能源化工职业学院。

宁夏工业职业学院。

化工装备技术专业

南京科技职业学院。

这些排名基于最近的信息更新，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。如果您需要更详细的信息或其他专业的排名，请告诉我。