山东理科男生在选择专业时，可以考虑以下几种：

计算机科学与技术：

随着信息技术的不断发展，计算机科学与技术专业的就业前景非常广阔，薪资待遇也比较高。该专业注重实践性教学，学生可以通过项目实践来提升自己的专业技能。

软件工程：

软件工程是一门研究软件开发、维护和管理的学科，也是当前非常热门的专业之一。该专业毕业生在软件开发、测试、维护等领域有广泛的就业机会。

电子信息工程：

电子信息工程是一门涉及电子技术、计算机技术、通信技术等多个领域的学科，就业前景非常广阔。该专业培养学生具备电子技术和信息系统的基本知识和技能。

自动化：

自动化是一门涉及控制理论、计算机技术、电子技术等多个领域的学科，也是当前非常热门的专业之一。该专业毕业生在工业自动化、智能系统等领域有广泛的就业机会。

土木工程：

土木工程专业就业面很宽，虽然近些年争议很大，但这个专业学好专业知识，考下证书在这一行仍旧是能力的证明，发展也不会差。该专业主要研究各类土地工程设施的勘测、设计、建造、保养、维修等方面的基本知识和技术。

电气工程及其自动化：

这个专业很多人报考和关注主要是因为就业率高，其实这个专业知识量很大，学习也很艰苦，但确实能够学得到真本事。该专业要求掌握电机学、电力电子技术、电力系统基础、高电压技术、供配电与用电技术等知识领域的核心内容。

人工智能：

人工智能是一门研究、开发用于模拟、延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用系统的新技术科学。该专业毕业生在智能系统、机器学习、数据挖掘等领域有广泛的就业机会。

能源与动力工程：

能源与动力工程涉及能源的开发和利用，是一个发展迅速的行业，适合对能源技术感兴趣的男生。

车辆工程：

车辆工程是汽车制造和设计的核心专业，适合对汽车技术感兴趣的男生。

智慧能源工程：

专注于清洁能源和节能技术相结合的复合型人才。

智能建造与智慧交通：

涉及到高数、计算机语言、外语等课程，适合有创造力的学生。

空天智能电推进技术：

这个专业涉及到航天领域的先进技术，适合对航天技术感兴趣的男生。

护理学：

护理学人才相对欠缺，男生学习护理专业具有优势，可以成为优秀的护士。

药剂专业：

药剂专业也是医学领域的一个重要分支，男生学习药剂专业有着广阔的应用前景。

牙科修复专业：

随着人们对口腔健康的重视，牙科修复专业的需求也在不断增加，男生学习此专业可以成为专业的牙科医生。

工程机械专业：

这个专业涉及到工程设备的制造和应用，适合对机械技术感兴趣的男生。

这些专业涵盖了信息技术、工程技术、能源动力、医学等多个领域，理科男生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。建议在选择专业时，除了考虑专业的就业前景和薪资待遇外，还要结合自己的兴趣和特长，选择最适合自己的发展方向。