中专养殖专业的学习内容涵盖了多个方面，包括畜禽营养与饲料、畜禽生产、畜禽养殖技术、水生生物养殖、动物疾病防控、农业生态环境保护技术以及实践操作技能等。以下是一些建议的书籍，这些书籍可以作为中专养殖专业学习的参考教材：

《中等职业教育国家规划教材•畜禽营养与饲料（养殖专业用）》

《畜禽生产（畜牧兽医专业）》

《畜禽养殖》

《动物解剖与组织学》

《动物生理学》

《动物生物化学》

《动物遗传育种学》

《动物营养与饲料学》

《动物繁殖学》

《畜禽疾病防治技术》

《畜牧业经营管理》

《养猪学》

《猪病学》第九版

《中国乡村兽医手册（第二版）》

《兽用抗生素替代技术》

《畜牧学概论》

《兽医药理学与治疗学》第九版

《禽病学（第14版）》

《家畜解剖》

这些书籍不仅涵盖了养殖专业的基础知识，还包括了实际操作技能和现代养殖技术的介绍，适合中专养殖专业的学生使用。建议学生结合教材和实际生产情况进行学习，以便更好地掌握养殖技术和管理方法。