长安大学的食品专业，具体为0832食品科学与工程专业， 是全国排名较高的专业。这一排名是基于教育部2015年公布的全国高校学科评估专业排行榜报告。因此，可以确认长安大学确实设有食品专业，并且这一专业在全国范围内具有较强的实力和较好的声誉。

此外，长安大学在校园食品安全方面也表现出色，自上而下高度重视，建立健全了食品安全监管制度，并对校内餐厅进行了严格管控，确保食品安全。这些信息虽然不直接反映食品专业的教学质量，但从一个侧面体现了学校在食品相关领域的重视和投入。

综上所述，长安大学的食品专业在教学和科研方面都有较高的水平，并且学校对食品安全的重视也为学生提供了良好的实践环境。如果你考虑报考长安大学的食品专业，可以认为是一个不错的选择。