日本山梨大学对语言成绩的要求如下：

本科申请

托福：总分90分以上，或托业750分以上。

日语能力：理工科学生需达到N2级，文商科学生需达到N1级。

硕士申请

托福：总分85分以上。

此外，对于非日本国籍的申请者，通常需要完成12年的学校教育，并且通过日本留学试验。某些专业可能还需要参加额外的考试，如传媒学专业可能需要通过校内考。

建议申请者根据最新的官方信息和专业要求，提前准备并达到相应的语言成绩标准，以提高录取成功率。