要查询郑州有多少所大学，可以参考以下几种方法：

官方网站查询

访问郑州市各大学的官方网站，通常每个大学都会在网站上公布其基本信息，包括学校的名称、类型（本科或专科）、成立时间等。

教育部门官方数据

访问中国教育部或河南省教育厅的官方网站，这些部门会定期发布高等教育机构的名单和相关统计信息。

第三方数据平台

使用一些第三方教育数据平台，如教育部高校信息查询系统、大学排行榜等，这些平台通常会整合并更新全国各高校的信息。

电话咨询

直接拨打郑州市教育局或各大学的咨询电话，获取最准确和最新的数据。

根据最新的可靠信息，截至2024年，郑州市的大学数量有所变化。以下是一些具体数据：

截至2024年3月，郑州市共有72所大学，其中包括27所本科学校和45所专科学校。

截至2024年11月，郑州市共有73所大学。

因此，综合以上信息，可以得出结论：郑州市的大学数量在72所至73所之间。为了获取最准确的数据，建议通过官方网站或教育部门官方渠道进行进一步确认。