歌手可以学习的专业主要包括以下几种：

音乐表演专业：

这个专业涵盖了各种音乐表演技能，包括声乐、器乐等，是成为歌手的基础专业。

声乐表演专业：

这个专业专注于声乐训练，适合那些希望以唱歌为职业的学生。

音乐教育专业：

这个专业不仅包括音乐表演技能，还侧重于音乐教学，适合那些希望成为音乐教师的学生。

作曲与作曲理论专业：

这个专业培养作曲和音乐理论方面的能力，对于希望从事音乐创作或理论研究的歌手来说是一个很好的选择。

表演专业：

表演专业可以帮助学生提升舞台表现力和自信心，对于歌手来说也是一个加分项。

音乐学专业：

这是一个综合性的音乐专业，涵盖了音乐史、音乐理论、作曲、演奏等多个方面，适合希望深入理解音乐并提升演唱能力的学生。

录音艺术专业：

随着影视音乐的发展，对录音艺术专业人才的需求也在增加，这个专业适合对声音录制和艺术处理感兴趣的学生。

现代音乐专业：

这个专业涵盖了现代舞蹈、流行歌曲、电声乐器、音乐制作等内容，适合对流行音乐和创作感兴趣的学生。

播音主持专业：

虽然这个专业主要侧重于语言表达和主持，但对于希望进入演艺圈的学生来说，也是一个可以考虑的选择。

根据以上信息，歌手可以学习的专业非常广泛，涵盖了音乐表演、声乐、音乐教育、作曲、表演、音乐学、录音艺术、现代音乐和播音主持等多个领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行学习。