体育技校可以学习的专业主要包括以下几种：

运动训练专业：

主要培养体育运动员的训练技能和竞技能力，包括田径、三大球（篮球、排球、足球）、冰雪、拳击、摔跤等项目。

运动康复专业：

专注于运动损伤的康复知识和技能，帮助运动员在受伤后能够尽快恢复训练和比赛。

体育教育专业：

旨在培养体育教师和教练，学习体育与健康课程教学、体育锻炼、运动训练和竞赛、科研与管理的基本理论与方法。

体育保健专业：

培养体育保健师的相关知识和技能，涉及运动损伤的预防、治疗和康复。

体育管理专业：

专注于体育组织和赛事管理，培养具备现代体育组织和企业管理的实务操作技术的人才。

体育设施管理与经营专业：

学习体育场地设备、器材用品的分类、功能、使用等方面的知识，能使用专门技术或设备，对运动场地和配套器材进行布置、安装、调试、维护、清洁和监管。

休闲体育服务与管理专业：

培养掌握休闲体育的基本理论和方法，能够从事休闲体育事业管理、市场营销、健身指导等工作。

高尔夫球运动与管理专业：

培养掌握高尔夫球运动的基本知识和技能，能够从事高尔夫球场的运营和管理。

民族传统体育专业：

培养掌握民族传统体育的基本知识和技能，能够从事民族传统体育的教学、训练和管理工作。

体育艺术表演专业：

培养掌握体育艺术表演的基本知识和技能，能够从事体育艺术表演的组织、编排和表演工作。

电子竞技运动与管理专业：

随着电子竞技的兴起，相关专业也应运而生，培养电子竞技运动的管理人才。

冰雪设施运维与管理专业：

针对冰雪运动设施的管理与运维，适合对冰雪运动感兴趣的学生。

这些专业涵盖了体育领域的多个方面，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行学习。建议在选择专业时，多了解各个专业的课程设置、就业前景以及行业发展趋势，以便做出更为明智的选择。