以下是德国留学钢琴专业的排名情况：

汉诺威音乐和戏剧学院

世界排名第5名

成立于1897年，专业设置包括钢琴、声乐、作曲、指挥等

柏林艺术大学

世界排名第6名

成立于柏林，是标准艺术类大学，音乐学院专业包括钢琴、声乐、作曲、乐队指挥等

慕尼黑音乐和戏剧学院

世界排名第7名

成立于1868年，德国一所重要的艺术高校，专业设置包括钢琴、声乐、合唱指挥、器乐指挥、音乐教育等

汉堡音乐和戏剧学院

世界排名未明确列出，但被认为是德国最大的音乐大学之一

成立于1950年，目前拥有在校生750余人，教学涵盖了音乐和戏剧的各个分支

科隆音乐与舞蹈学院

世界排名未明确列出，但作为德国最古老的音乐学院之一，拥有悠久的教学传统和国际声誉

代特莫尔德音乐学院

世界排名未明确列出，但开设了钢琴专业，并与地区经济紧密结合

富克旺根艺术大学

世界排名未明确列出，但钢琴专业有很高的评价

弗赖堡音乐学院

世界排名未明确列出，但强调个性化教学和实践

科隆音乐学院

世界排名未明确列出，但作为欧洲最大、历史最悠久的音乐学院之一，享有盛誉于古典音乐、现代音乐及舞蹈和爵士乐

建议：

汉诺威音乐和戏剧学院以其卓越的钢琴教育而闻名，拥有世界级的钢琴教授团队，注重实践教学，学生有机会参与欧洲重要的音乐节和比赛。

柏林艺术大学的钢琴硕士课程涵盖表演和教育方向，地处国际大都市柏林，拥有丰富的音乐资源。

慕尼黑音乐和戏剧学院的钢琴硕士课程为学生提供了深度学习演奏技巧的机会，同时还设有专业演奏家文凭课程，学院地理位置优越，位于慕尼黑这一文化名城。

汉堡音乐和戏剧学院是德国最大的音乐大学之一，教学涵盖了音乐和戏剧的各个分支，注重独立音乐家的培养。

这些音乐学院在钢琴专业方面都有很高的声誉和教学水平，选择哪一所取决于个人的兴趣、职业规划以及地理位置等因素。