桂工排水专业主要学习以下内容：

基础课程：

包括水力学、水文地质学、环境微生物学、排水工程、给水排水管道工程、水质分析等。

专业课程：

涉及水资源利用、排水工程规划、排水管网设计、污水处理技术、雨水收集与利用、水环境监测等。

法律法规与工程管理：

学习相关的法律法规以及工程管理知识。

新技术应用：

掌握新技术在排水工程中的应用。

工程设计与管理：

通过外语、工程设计、管理及规划方面的学习和训练，具备水科学和环境科学技术领域的工程设计、科学研究和管理规划能力。

实践教学环节：

包括主要专业实验、实习、设计（论文）等，以增强实际操作能力和实践经验。

毕业后，学生能够从事市政及工业企业的生产生活用水工程的施工、维护与管理，污废水工程的施工、维护与管理，水质分析与检测工作，以及城市道路、桥梁工程的施工与维护工作等。

建议学生在校期间积极参与实验、实习和设计等活动，以便更好地将理论知识应用于实际工作中。同时，关注行业动态和技术发展，为将来的职业发展打下坚实基础。