西南大学的育种专业，特别是动物遗传育种与繁殖专业，在西南地区具有 较强实力和科研实力。该专业利用传统和现代生物技术方法培育优良畜禽品种，要求学生具备外语能力、计算机应用能力和解决实际问题的能力，能够从事相关科学研究、教学、管理和技术推广工作。

此外，西南大学的农学专业，作为传统的优势专业，拥有袁隆平先生等杰出校友，科研实力强，尤其是在水稻育种和油菜育种方面表现突出。尽管农学科研辛苦且需要下地实践，但该专业前景广阔，需要高素质的复合人才来开创智慧农业和生态农业。

综上所述，西南大学的育种专业，尤其是动物遗传育种与繁殖专业，具有较好的学术氛围和科研实力，适合对农业科学有浓厚兴趣的学生报考。