铲刀汽修专业，通常可以理解为汽车运用与维修专业的一部分，主要学习以下课程：

公共课程

高等数学

英语

计算机应用基础

微机原理及应用

政治经济学等

主修课程

机械设计

机械检测

机械制造技术

金属工艺学

电工原理

工程图学

电子技术

汽车概论

汽车构造

汽车电子电器设备

汽车检测与维修

汽车服务

汽车运用

汽车美容

发动机原理与汽车理论

汽车设计

汽车检测与故障诊断技术

汽车维修技术及设备

汽车发动机电控技术

汽车电器与电路

汽车营销管理学等

专业拓展课程

新能源汽车技术

智能网联汽车技术

汽车保险与理赔

汽车法律法规

汽车改装

汽车商务

二手车评估

汽车销售

汽车涂装技术

汽车机械制图

汽车管理知识

汽车环保与节能技术

汽车营销与策划等

实践课程

汽车构造与装配（含维护保养）

办公自动化

计算机辅助设计CAD

汽车车身修复与涂装

汽车识图与制图

汽车电工电子技术

汽车发动机构造与维修

机械制造基础

汽车市场营销

汽车底盘构造与维修

汽车电器设备检测与维修

汽车自动变速器基础结构原理与维修

汽车英语

汽车运用工程

汽车高端配置

汽车前台接待

汽车保险与理赔

汽车故障诊断与检测技术

汽车检测与维修综合实训

汽车美容与装饰

汽车营销与售后服务

汽车检测与维修相关法规等

这些课程共同构成了铲刀汽修专业的知识体系，旨在培养具备扎实理论基础和实际操作能力的高素质技术技能人才。建议选择有丰富实践经验和教学资源的学校进行学习，以便更好地掌握实际操作技能。