根据最新的信息，以下是一些在新加坡留学时具有较高申请价值的专业排名：

计算机科学：

新加坡的计算机科学专业在硬件、软件和信息技术等领域有深厚的研究和实践基础。新加坡国立大学和南洋理工大学的计算机科学专业全球排名靠前。

商科：

新加坡的商科教育非常出色，特别是在金融、管理和市场营销等领域。新加坡管理大学的商学院在全球排名中一直位于前列。

工程专业：

涵盖机械、电气、化学等多个领域，新加坡南洋理工大学的工程学专业在全球享有盛誉。

数据科学与人工智能：

在大数据和人工智能时代，新加坡的NUS和NTU的数据科学专业全球领先。

电子工程：

从电路设计到通信技术，新加坡的NUS电子工程专业就业前景广阔。

医学与生物医学：

新加坡的医学和生物医学工程专业培养未来医疗界的领军人物。

酒店管理与旅游管理：

新加坡作为旅游胜地，其酒店管理专业注重实际操作能力和服务意识。

传媒类专业：

新加坡在大众传媒领域具有显著优势，涵盖了数字电视、互联网、多媒体等多个方向。

物流管理：

新加坡是马六甲航运线路上的重要停泊港口，物流管理专业在就业市场上竞争力强。

建筑与环境科学：

新加坡国立大学的建筑与环境科学专业在全球排名中表现亮眼。

这些专业在新加坡的就业前景广阔，且得到了政府的大力支持和重视。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行申请。