根据最新的信息，以下是江苏水产养殖专业排名情况：

南京农业大学- A 级

扬州大学- B 级

江苏海洋大学- B 级

此外，江苏水产养殖技术专业的排名情况如下：

江苏农牧科技职业学院

江苏农林职业技术学院

盐城农业科技职业学院

建议：

南京农业大学、 扬州大学和 江苏海洋大学在水产养殖学专业方面具有较高的声誉和实力，是江苏省内该专业学生的优选学校。

江苏农牧科技职业学院、 江苏农林职业技术学院和 盐城农业科技职业学院在水产养殖技术专业方面也有很好的表现，适合希望从事水产养殖技术工作的学生。