西安职业高中的专业排名如下：

西安大唐综合职业高中：

综合实力强，管理严格，升学率高，拥有100多亩的大校园和5万平方米的建筑面积。

西安现代职业高中：

校园环境优美，师资力量好，设有升学中心、双语升学中心、艺术升学中心、职业教育中心等四个教学部。

西安东方美术职业高中：

专注美术特长，老牌学校，艺术生升学率较高，拥有一支优秀的教师团队和丰富的教学资源。

西安工业经济职业学校：

特色是培养学生知识与素质并存，拥有现代化教学设施和丰富教学经验的教师团队。

西安生物医药技术职业学校：

以生物医药技术教育为特色，培育专业性人才，拥有二十多个特色专业，如生物制药工程、医疗器械工程等。

西安虹途职业高中：

民办中等职业学校，教育品质卓越，特别注重学生的全面发展，尤其是幼儿保育专业。

西安经开职业学校：

以体育特长生培养著称，曾是全国三大足球学校之一。

西安培育英才职业高中：

具体排名信息较少，但也是一所值得关注的学校。

西安涉外职业高中：

具体排名信息较少，但也是一所提供多元化教育的学校。

西安博雅艺术职业高中：

具体排名信息较少，但也是一所注重艺术教育的学校。

建议

选择职业高中时，建议综合考虑学校的综合实力、专业特色、师资力量、教学设施以及学生的就业和升学情况。根据以上排名信息，西安大唐综合职业高中、西安现代职业高中和西安东方美术职业高中在综合排名中较为靠前，适合不同兴趣和需求的学生。同时，西安工业经济职业学校和西安生物医药技术职业学校在专业特色方面也有显著优势，适合有特定专业方向的学生选择。