饭店接待员通常学习以下专业：

酒店管理专业：

这个专业涵盖了酒店运营、前台服务、客房管理、餐饮服务、财务和市场营销等方面的知识，适合想要从事饭店管理工作的学生。

旅游管理专业：

这个专业包括旅行社、导游服务、旅游目的地营销等内容，毕业生可以在旅游公司、酒店、景区等机构工作。

会展管理专业：

专注于策划、组织和执行各类会议、展览和活动，适合从事会展相关工作的学生。

餐饮服务专业：

注重服务技能，如顾客服务、环境熟悉度、应对顾客投诉等，适合想要从事餐饮行业管理方面工作的学生。

商务管理专业：

学习商务沟通、客户关系管理、商务活动策划等内容，适合企业商务接待员、活动策划与执行等岗位。

计算机科学与技术专业：

虽然与接待员岗位不完全对口，但良好的计算机技能有助于提升工作效率和服务质量，适合IT行业客服、技术支持等岗位。

行政管理专业：

包含接待服务相关的课程，如客户服务技巧、沟通技巧、组织协调能力培养等，适合从事行政管理和客户服务工作的学生。

市场营销专业：

了解市场营销可以帮助理解顾客需求，提升服务质量，从而提高营业收入，适合从事市场营销相关工作的学生。

公共管理专业：

提供研究国际政治、外交政策和国际关系的基础，适合有志于从事外交工作的人士，对外事接待工作也有一定帮助。

法律相关专业：

法律专业毕业生具备法律知识和素养，能够更好地理解和处理外事接待中的法律问题。

国际政治、国际金融等相关专业：

这些专业也为外事接待工作提供了必要的知识背景。

根据以上信息，如果你打算从事饭店接待工作，酒店管理专业和旅游管理专业是最直接相关的。此外，根据具体岗位需求，你还可以考虑学习会展管理、餐饮服务、商务管理、计算机科学与技术、行政管理、市场营销、公共管理或法律等相关专业。