在魔兽世界中，术士（SS）可以选择以下专业组合：

草药炼金：

非常实用，成本较低，可以制作各种药剂，如加速药水和屠魔药剂，有稳定的市场需求。

采矿与工程：

如果喜欢PK，学习工程可以制作强大的装备。工程学可以制作各种有趣的小玩意儿，并且随着等级的提升，装备也会变得更加强大。

裁缝与附魔：

学习裁缝可以制作衣服，附魔则可以增强装备的属性。裁缝制作的装备可以分解作为附魔的材料，实现自给自足。

采药与炼金：

采药可以提供炼金所需的材料，炼金则可以制作各种有用的药剂和卷轴。

珠宝与抚摩：

如果对珠宝感兴趣，可以学习珠宝制作和抚摩技能，制作出具有特殊效果的装备。

剥皮与制革：

如果选择这个方向，可以学习剥皮和制革技能，制作出护甲和护腿等装备。

此外，对于7.2版本中的SS职业，以下是一些建议的专业选择：

裁缝和附魔：

裁缝可以让你制作布衣，适合喜欢PVE的玩家。附魔可以将裁缝制作的装备拆分成材料使用，适合喜欢PVE和PVP的玩家。

采矿和工程：

采矿和工程适合喜欢PVP的玩家，因为可以制作出强大的装备。

采药和炼金：

采药和炼金可以制作药水，增加防御和生命值，适合喜欢PVE的玩家。

双采集：

采药和挖矿可以让玩家快速赚钱，适合想要快速提升经济的玩家。

对于魔兽世界8.0版本中，术士选择SS（Shadow Priest，影牧）职业时，以下是一些建议的专业选择：

裁缝（Tailoring）：

裁缝可以制作布甲装备，适合PVE和PVP。裁缝技能可以用来分解制作附魔材料。

附魔（Enchanting）：

附魔专业可以增强装备属性，对术士来说非常有用。可以制作各种附魔物品，如武器和护甲的附魔。

炼金术（Alchemy）：

炼金术师可以制作各种药水，增加战斗中的生存能力和输出。炼金术师还可以制作炸弹和陷阱，对PVP有重要作用。

珠宝加工（Jewelcrafting）：

珠宝加工可以制作饰品，增加术士的属性。饰品也可以提供额外的战斗效果，如增加暴击率或减少冷却时间。

工程（Engineering）：

工程可以制作各种实用的小玩意，如爆炸物和机械装置。工程还可以制作一些增强术士战斗能力的装备。

采矿（Mining） 和 草药学（Herbalism）：

虽然这两个专业不是直接与术士相关，但它们是基础资源采集技能。

根据以上信息，术士可以选择的专业组合主要围绕增强角色的战斗力和生存能力，以及提供稳定的资源获取。具体选择哪个专业组合，可以根据个人的游戏风格和需求来决定。