截至2024年，日照市至少有一所老年大学，即日照市老年大学。此外，根据2024年5月10日的报道，日照市老年大学与山东体育学院、山东外国语职业技术大学、日照市军休所、日照银行、日照交通能源发展集团、日照新华书店等6家院校、企事业单位签署了合作办学协议，并在这些机构设立了“日照市老年大学分校”。因此，可以推断出日照市至少有一所老年大学，并且可能有更多分校。建议直接联系日照市老年大学或访问其官方网站以获取最新和最准确的信息。