中等家庭在选择专业时，可以考虑以下几个具有较好就业前景和实用性的专业：

计算机科学与技术

专业介绍：涉及计算机硬件、软件和应用的学科，是一个庞大的体系，包括软硬件、软件工程、网络工程、信息安全、数字媒体技术、物联网工程等多个方向。

就业前景：信息技术快速发展，就业保障较高，有大量工作机会，适合家庭条件较差的学生报考。

薪资待遇：在互联网、人工智能等技术迅速发展背景下，该专业毕业生就业前景广阔，技能可迁移性强，能适应多领域发展需求。

软件工程

专业介绍：管理和开发软件项目的学科，重点培养方向是提升学生的动手实践能力，主要任务是学会编写代码，有很强的数学思维能力。

就业前景：毕业后可以去大型的公司工作，如百度、阿里、腾讯、华为等知名的互联网公司，也可以去中小型企业公司，工资待遇都很不错。

薪资待遇：软件工程师的年薪几乎都在20万以上。

动物医学

专业介绍：属于农学大类下的动物医学类，培养能在动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作的人才。

就业前景：随着人们对宠物健康的日益重视和养殖业的不断发展，动物医学专业的就业需求持续增长。

薪资待遇：技术过硬的毕业生即使在本二院校毕业，也能找到一份优质的工作，且适合自主创业。

机械设计制造及其自动化

专业介绍：老牌工科专业，涉及机械的设计和制造，具备出色的就业优势。

就业前景：中国作为制造业大国，机械类专业人才始终不可或缺，工作稳定性强，薪资和职位有较好的上升空间。

薪资待遇：随着经验的积累，薪资和职位都有良好的上升空间。

电子信息工程

专业介绍：涉及电子技术和信息系统的设计、开发、应用和集成，是一个综合性强的工科专业。

就业前景：电子产品和信息系统需求旺盛，毕业生在通信、电子、计算机等领域都有较好的就业前景。

薪资待遇：随着技术的不断进步，该专业的薪资待遇也较为可观。

护理学

专业介绍：涉及医疗和护理的专业，培养具备临床护理、预防保健、护理管理等方面知识和技能的人才。

就业前景：医疗领域人才需求旺盛，护理专业毕业生在医疗机构、公共卫生等领域都有较好的就业前景。

薪资待遇：护理专业毕业生通常有较高的社会地位和稳定的收入。

会计学

专业介绍：涉及财务、税务、审计等知识范围较广的学科，实用性较强。

就业前景：会计行业不断扩大，就业前景广阔且薪水水平相对较高，毕业生主要从事会计、出纳、财务管理等工作。

薪资待遇：由于各行各业都需要会计人才，该专业适合普通家庭学生报考。

法学

专业介绍：涉及法律知识和实践的多方面学科，毕业生可到律师事务所、企事业单位、政府机关等单位就业。

就业前景：法律专业毕业生就业前景广阔且薪水水平相对较高。

薪资待遇：拥有相关证书后，进入相关行业的敲门砖，薪资待遇较好。

这些专业不仅具有较好的就业前景，而且薪资待遇和社会地位也相对较高，适合中等家庭的学生报考。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。