济宁农校的蔬菜专业 具有较好的实践教学条件，并且得到了学校的重视。以下是一些具体信息：

实践教学设施：

学校设有蔬菜研究所、植物医院、动物医院、畜牧养殖场、花卉基地、果树基地、食用菌基地等校内外实习基地20多个，为学生提供了良好的实习实践条件。

专业设置：

现设有农、林、牧、加工、管理、信息、机电等10多个中职专业，其中畜牧兽医、园林技术、植物保护3个为普通高职专业，以及6个三二连读高职专业。蔬菜专业作为农业类的重要组成部分，也包含在内。

毕业生就业情况：

学校办学特色突出，毕业生就业情况良好，特别是种植、养殖类的学生近几年供不应求，毕业生一次就业率达到97.3%。

学校特色：

济宁农业学校重视实践技能和学生综合素养培育，形成了农、林、牧、工、信息、管理等多专业协调发展的办学格局，为当地社会发展和新农村建设作出了重要贡献。

综上所述，济宁农校的蔬菜专业在实践教学、专业设置和毕业生就业等方面都有较好的表现，建议对蔬菜专业感兴趣的同学可以实地考察一下，进行洽谈对接。