以下专业需要学习手语课：

特殊教育专业：

这个专业涵盖了将教育方法和技巧应用到残疾人士和其他特殊需求人士的教育中，手语作为与聋哑人士进行有效沟通的重要技能，通常在这个专业中教授。

手语翻译专业：

一些大学设有专门的手语翻译专业，如南京特殊教育职业学院和北京联合大学特殊教育学院的听力语言康复专业。

语言学或文化类专业：

手语也可以作为语言学或文化类专业的一部分进行教授。

听障方向专业：

如北京联合大学特殊教育学院的特殊教育专业中的听障方向，也会学习手语。

高铁客运专业：

某些高校的高铁客运专业会开设手语课，例如，3406专业的学生就学习了客服手语。

综上所述，学习手语课的专业主要包括特殊教育专业、手语翻译专业、语言学或文化类专业、听障方向专业以及高铁客运专业等。这些专业通过开设手语课程，旨在培养学生与聋哑人士进行有效沟通的能力，提升他们的专业素养和综合能力。