幼师书法专业的学习内容主要包括以下几个方面：

书法基础知识和技巧

汉字结构、笔画的横、竖、撇、捺等基本知识。

毛笔的正确握法、用笔姿势等技巧。

中国书法的四大名家和书法的发展历史等。

书法作品欣赏

通过展示和欣赏优秀的书法作品，教育幼儿了解中国书法的魅力和美学价值。

书法课程与其他课程的结合

书法教学内容应与幼儿园的实际教学情况相结合，教师和学生共同收集和设计生动、有趣的教学方式，以适应幼儿园的教学工作。

书法专业方向选择

书法教育专业：适合希望传授书法技巧和培养学生审美能力与创新能力的个人。课程包括《草书》、《正书》、《碑帖鉴赏与金石学史》、《古代书论选读》、《古文字》、《汉印临摹》、《绘本赏析》、《楷书临摹》、《诗词格律及楹联基础》、《书法临摹与创作》等。

书法设计与应用专业：结合传统书法技艺与现代设计，适合希望在平面设计、包装设计、动画制作等领域融入书法元素的人才。课程可能包括设计原理、色彩学、排版设计、书法元素在现代设计中的应用等。

书法艺术研究专业：适合对书法的历史、理论及批评有浓厚兴趣，希望从事书法领域学术研究的人。课程可能包括书法史、书法理论、书法批评、古代书论研究等。

书法与篆刻专业：一门综合性的艺术专业，涉及到中国书法和篆刻两个领域。主要培养学生具备优秀的书法和篆刻技能，同时也要求书法生具备扎实的文化历史基础和美学素养。课程设置主要包括书法基础、古文字学、篆刻技法、书法艺术史、文化常识、美学基础等。

实践教学

通过实际的书法教学和创作活动，将理论知识转化为实践能力。

教育理论与方法

了解中小学书法教育教学的原则、目的、要求、方法，具备教学研究能力。

这些课程内容旨在培养学生在书法方面的专业知识和技能，同时结合幼儿教育的特点，注重理论与实践相结合，以适应未来在幼儿园或相关教育机构的教学需求。