在乐昌市中，可以学习的专业包括：

计算机应用技术专业：

涵盖基础的计算机操作、编程、网络维护和数据库管理等课程，为未来职业发展打下坚实基础。

电气自动化技术专业：

涉及电气系统的设计、维护和管理，注重理论与实践结合，毕业生在电力公司和自动化设备制造企业等领域有良好就业机会。

旅游管理专业：

包括旅游规划、客户服务、市场营销等方面的知识，培养学生旅游资源管理和开发的能力。

市场营销专业：

课程设计涵盖市场分析、广告策划、销售管理等内容，毕业生在各类企业中担任销售、市场策划等职位的机会很多。

机电一体化技术专业：

被确定为广东省重点建设专业。

会计事务专业：

培养财务会计方面的知识和技能。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，乐昌市的职业学校和专业设置较为全面，能够满足不同学生的需求。