江南大学的手绘专业，特别是视觉传达设计专业， 在全国设计专业中享有较高的声誉，并且有着深厚的教学底蕴和卓越的教学质量。以下是一些关于江南大学手绘专业的具体评价：

专业排名和认可度

江南大学的设计专业在全国排名前五，教育部设计专业评估得分A+。视觉传达设计作为设计学院的优势专业，国内设计界认可度高，近几年专业发展也比较好。

手绘快题给分情况

江南大学的专业手绘给分比较高，根据入围复试考生的平均成绩来看，专业理论去年初试有些压分，但手绘快题得分较高，总体上岸难度在全国设计类院校中也是比较难的。

教学资源和实践机会

江南大学设计学院以工科院校背景为优势，注重艺术和科学的结合，强调跨学科、跨文化的教学、研究和实践。学校配备了优越的实践条件和合理的课程体系，例如陶艺实训中心、江苏省高校社科普及基地等，为学生提供了广阔的实践平台。

师资力量

江南大学美术学专业拥有包括教授、副教授在内的高层次师资团队，他们在各自的领域内造诣深厚，并且积极参与实际项目，为学生提供实践资源和经验。

综合声誉

江南大学是211工程、双一流建设高校，并且是中国现代设计教育的主要发源地，设计学科有着深厚的文化底蕴和卓越的教学质量。

综上所述，江南大学的手绘专业，尤其是视觉传达设计专业，无论是在专业排名、教学资源、师资力量还是综合声誉方面，都表现出色，是一个值得考虑的选择。建议有兴趣的学生可以进一步了解该专业的课程设置和具体实践机会，以做出更为明智的选择。