要学习制作戒指，可以选择以下专业：

珠宝设计与制作专业：

这个专业涵盖了珠宝设计、首饰制作、宝石鉴定等方面的知识和技能。学生将学习珠宝设计的基本原理、手工制作技巧、材料选择和加工等内容，并掌握金属加工、宝石镶嵌和表面处理等技术。

首饰设计与工艺专业：

该专业主要学习首饰设计表现技法、首饰设计、PS技术、首饰创意设计、首饰CAD、珠宝首饰商贸、珠宝首饰评估等。学生在校内进行无宝石戒指、无宝石挂件、无宝石耳饰、齿镶戒指、包镶挂件、具象套件专题首饰、抽象套件专题首饰的设计与制作和宝玉石鉴定等实训。

工业设计产品造型方向：

如果你对艺术品或珠宝店里所陈列的戒指项链的设计感兴趣，可以选择工业设计的产品造型方向。这个方向主要研究现代首饰造型设计相关的理论知识，掌握贵金属和珠宝专用工具设备的运用，了解首饰设计和宝玉石加工工艺的发展方向和趋势。

珠宝首饰设计专业：

这是产品设计下面的一个细分专业，需要具备扎实的手绘功底，了解珠宝工艺、金工制作、基础的珠宝鉴定。学生需要掌握珠宝制作软件如JCAD、RHINO、PS、AI等，并浏览大量的珠宝首饰杂志和网站。

工艺美术（玉石珠宝设计方向）：

学习玉石雕刻工艺、艺术采风、设计概论、装饰图案等。

数字媒体艺术设计（珠宝设计与工艺方向）：

学习珠宝设计与工艺相关的数字媒体技术。

珠宝首饰技术与管理专业：

主要研究珠宝鉴定基础、首饰设计与錾花、首饰设计与镶嵌等方面的基础知识和技能，并进行珠宝首饰加工、珠宝评估、宝石仪器操作等。

首饰设计与制作专业：

这个专业主要学习首饰设计表现技法、首饰设计、PS技术、首饰创意设计、首饰CAD、珠宝首饰商贸、珠宝首饰评估等，并进行相关的实训。

珠宝玉石加工与营销专业：

培养能在宝玉石鉴定、珠宝首饰加工、玉石雕刻、经营领域从事生产、营销、服务等一线工作的技术人才。

宝玉石鉴定与加工技术专业：

核心课程包括钻石分级与鉴定、贵金属首饰加工、串珠技术、宝玉石鉴定、珠宝营销等。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行学习。这些专业将为你提供制作戒指所需的理论知识和实践技能，帮助你成为优秀的珠宝设计师和制作人员。