卫校农业专业的课程设置通常包括以下几个方面：

农业基础知识

农艺学

园艺学

兽医学

畜牧学

农业机械与电气

农业化学

农作物种植技术

作物生长环境

生理生态

种植技术（如水稻、小麦、玉米、棉花、蔬菜等作物的栽培知识）

养殖技术

畜禽饲养管理

疾病防治

繁殖

育种

屠宰等方面的知识（如猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽的养殖技术）

农业生态环境保护技术

农业生态环境的保护

改善

节能减排

资源循环利用

基础医学知识

人体解剖学

组织胚胎学

生理学

生物化学

药理学

病理学

临床医学技能

内科学

外科学

妇产科学

儿科学

预防医学

预防医学

免疫学

诊断学

中医学

中医学基础

针灸与推拿

农村卫生服务

农村常见疾病的防治

农村社区康复

农村卫生急救

实践技能

实验室研究

田间实习

社区服务

专业英语

公共英语

专业英语

这些课程旨在培养学生掌握现代农业科学知识，能够进行农作物种植和畜禽养殖的实际操作，并能进行农业生态环境的管理与保护，以适应现代农业发展的需求。