医学检验技术专业主要学习以下内容：

综合素质课程：

包括大学英语、体育、政治理论课、大学计算机、军事理论、生物学、高等数学、无机化学、物理学、医学检验技术导论、医学史等。

医学基础课程：

涵盖系统解剖学、组织学与胚胎学、生物化学、生理学、医学免疫学、医学寄生虫学、医学微生物学、医学遗传学、细胞生物学、病理生理学、病理学、医学统计学、预防医学、流行病学、仪器分析、医学心理学等。

专业课程：

包括临床医学概要、临床检验基础、临床免疫学检验、临床微生物学检验、临床生物化学检验、临床血液学检验、临床分子生物学检验、临床输血学检验、临床实验室管理学等。

专业基础课程：

医用化学、人体结构与机能、生物化学、病理学、药理学、临床检验仪器、分子生物学概要、临床疾病概要等。

专业核心课程：

临床基本检验、生物化学检验、微生物学检验、寄生虫学检验、免疫学技术与检验、血液学检验等。

其他课程：

如临床疾病概要、医学影像学、实验室管理学、医学伦理学等。

培养目标方面，该专业致力于培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础知识、基础医学、临床医学、医学检验及相关法律法规等知识，具备良好的医学检验技能与适应医学检验技术发展趋势的能力，拥有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信息素养，能够从事临床医学检验、输（采供）血检验、病理检验等工作的高素质技术技能人才。

建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，积极参加实验操作和临床实习，以提升实际操作能力和临床思维能力。