瑞金中等专业学校的舞蹈专业 具备一定的教学水平和实训设施。专业部师资配备精良，有专任教师50多名，在校生1000余人。教学设施齐全，包括舞蹈室、琴房、幼儿教学模拟室、多媒体教室等各种专业实训室。

舞蹈专业的毕业生可以在多种场合找到工作，包括文艺演出团体、少年宫、文化宫、群艺馆、艺术院校、中小学以及大众事业单位宣传机构等。专业技能要求学生精通至少一类舞蹈，如民族民间舞、芭蕾舞、拉丁舞等，并具备一定的舞蹈技能和创编能力。

综合来看，瑞金中专的舞蹈专业在教学设施和师资力量方面都有一定的优势，就业前景也较为积极。建议有意向的学生可以综合考虑该专业的实际情况，做出适合自己的选择。