以下是一些在专业排名中表现突出的大学及其王牌专业：

清华大学

工学：

经济与金融、土木工程、建筑学、电子信息科学、工程力学（钱学森力学班）、水利水电工程、临床医学等。

北京大学

理学：

数学、物理、化学、生物学等。

医学：临床医学等。

人文社科：法学、经济学、哲学、文学、历史学等。

复旦大学

医学与文学：

数学、物理、化学、电子信息工程、计算机软件、生命科学、医学等。

中国人民大学

人文社科：

法学、经济学、哲学、文学、管理学、历史学等。

上海交通大学

工科：

机械、电气、航海类等。

浙江大学

综合：

工学、管理学、理学、医学、文学等。

同济大学

土木工程：

土木工程、建筑学、城市规划、车辆工程等。

中央财经大学

财经类：

法学、经济学、财政学等。

对外经济贸易大学

外语与法学：

商务英语、法学等。

哈尔滨工业大学

工程学：

工程学在全球有显著影响力。

这些大学在各自的王牌专业领域具有极高的声誉和实力，选择这些专业可以为学生提供优质的学术和职业发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和学校。