西安航空学院的材料专业在全国的排名情况如下：

陕西复合材料与工程专业（2025年最新排名）：

排名第1：西北工业大学

排名第2：西安航空学院

材料工程技术专业（2023年排名）：

排名第1：西安航空职业技术学院

材料科学与工程专业（2024年全国排名）：

排名第23：西安航空学院

航空材料精密成型技术专业（全国排名）：

西安航空职业技术学院排名第一

航空复合材料成型与加工技术专业（全国排名）：

成都航空职业技术学院排名第一

江苏航空职业技术学院排名第二

综合以上信息，西安航空学院在材料专业方面的全国排名较为靠前，尤其是在复合材料与工程技术和材料工程技术专业方面。建议查看最新的教育评估报告或官方排名信息以获得最准确的排名数据。