佳木斯大学寝室的用电功率限制通常为 500瓦以内。这意味着在寝室中使用手机充电器、台灯、电热水袋等小型电器是允许的，但电暖气、电饭煲等超过500瓦的电器则不可使用。此外，也有信息称宿舍一般用电功率最大为1000瓦，但这与前面的信息存在矛盾。

综上所述，佳木斯大学寝室的用电功率限制为500瓦以内，以确保宿舍的用电安全。建议同学们在使用电器时，注意功率限制，避免使用大功率电器，以免发生断电或其他安全隐患。