宁夏大学音乐学院的扬琴专业 具备一定的教学水平和实力。以下是一些支持这一结论的依据：

专业教师招聘：

宁夏大学在公开招聘工作人员时，对应聘扬琴表演专业教师岗位的人员进行了笔试和面试考核，并公示了成绩。这表明学院对扬琴专业教师的选拔较为严格，确保了教学质量。

专业设置与就业前景：

扬琴作为一种民族乐器，虽然相对冷门，但仍有一定的发展前景。学习扬琴可以锻炼手指的灵活性和聪慧度，尤其适合儿童。然而，目前扬琴专业的人才储备相对较少，从事该行业的人也有限。

专业认可度：

宁夏大学音乐学院通过公开招聘扬琴专业教师，并公示考核成绩，说明学院对该专业的认可度较高，愿意投入资源进行教学和研究。

综上所述，宁夏大学扬琴专业在教学水平和实力方面表现较好，虽然面临一些挑战，但仍有其独特的优势和发展前景。如果你对扬琴有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力进行学习和实践，宁夏大学扬琴专业是一个值得考虑的选择。