选择留学翻译专业时，可以考虑以下几个方向：

翻译专业：

这是最直接和核心的选择。翻译专业通常涵盖语言和翻译的基本理论和基础知识，包括汉语和外语的听说读写译技能，以及跨文化交际能力。毕业后，学生能够胜任外事、商务、教育、文化、科技、军事等领域中的笔译、口译或其他跨文化交流工作。

小语种专业：

除了英语以外的其他语种，如日语、韩语、泰语、法语、德语、意大利语、西班牙语、俄语等。小语种专业的学生由于掌握了特定的外语技能，通常在就业市场上具有更专业的竞争力，尤其是在这些小语种的使用国家。

国际关系、国际贸易、化工等专业：

这些专业虽然与翻译不直接相关，但由于其内容广泛涉及国际交流和商务活动，对翻译人才的需求较大。学习这些专业可以增强学生在特定领域的专业知识和语言能力，从而提高就业竞争力。

传媒或新闻专业：

这些专业也适合想从事翻译工作，尤其是同声传译的毕业生。学习传媒或新闻专业可以帮助学生掌握更多的交流技巧和跨文化理解能力，为从事翻译工作打下坚实基础。

教育文化类专业：

如教育、文化管理等，虽然不直接以翻译为主，但能够培养学生对文化差异的敏感性和处理跨文化交流的能力，对于从事翻译工作尤其是文化类翻译有很大帮助。

建议

选择专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划来决定。如果你对特定语言或领域有浓厚兴趣，并且希望在该领域深入发展，那么选择相应的小语种专业或相关专业可能更为合适。

如果希望从事通用的翻译工作，翻译专业或相关专业是不错的选择。这些专业通常提供全面的翻译技能和跨文化交流能力的培训。

此外，考虑到就业市场的需求，选择一些与翻译相关的交叉学科，如国际关系、国际贸易等，也可以增强你的就业竞争力。

最后，建议在选择留学专业时，多了解目标国家的教育体系和就业市场，选择最适合自己的专业和学校。