大学书法专业的学习内容主要包括以下几个方面：

书法基础课程

篆书、隶书、楷书、行书、草书临摹与创作

篆刻临摹与创作

理论学习

古文字学

古代汉语

中国书法史

书法美学

书法教育史

金石学

文献目录学

书法批评史

书法理论史

书法鉴赏

书法教育学

专业技能

书法创作

书法鉴定

碑帖鉴赏

书法教学

书刊出版

文化素养

较高的文化素养，包括对一门外语的掌握和较强的古汉语阅读能力

信息技术应用能力

艺术修养，通过欣赏和研究不同流派的书法作品，提升艺术修养和鉴赏能力

实践与应用

通过实际的书法作品创作、临摹，以及对古代碑帖的研究，培养学生的实践能力

课程实习、毕业实习等实践教学环节

选修课程

《草书》、《正书》、《碑帖鉴赏与金石学史》、《古代书论选读》、《古文字》、《汉印临摹》、《绘本赏析》、《楷书临摹》、《诗词格律及楹联基础》、《书法临摹与创作》等

公共课程与选修课程

艺术概论、美学、设计基础等公共课程，有助于学生全面发展

选修课程如书画题跋、金石学、文献目录学、历代书论、历代印论、中国印学史、书法教育史、日本书法史等

综上所述，大学书法专业的学习内容涵盖了书法的基础技能、理论知识、文化素养、实践应用以及专业技能的全面提升。学生需要系统掌握书法的基本理论、基本知识和基本技能，同时具备书法创作和研究的基本能力，以及书法欣赏及评价的能力。