当大专专业老师，可以选择以下专业：

语文教育：

主要课程包括现代汉语、古代汉语、现代文学、古代文学、写作、外国文学、文学概论、逻辑学、教育心理学、语文教学实习等。就业方向为初中、小学语文教师，也可从事机关、企事业单位的文秘、新闻记者等工作。

数学教育：

主要课程包括数学分析、高等代数、空间解析几何、概率论与数理统计、常微分方程、初等数论、教育心理学、中小学数学教材教法、现代教育技术、教学实习、毕业实习等。就业方向为初中、小学数学教师。

英语教育：

主要课程包括综合英语、英语阅读、听力、口语、语言学、英语语法、英语写作、翻译学、词汇学、英美概况、教育心理学、中小学英语教学法、现代教育技术、英语教学实习、毕业实习等。就业方向为初中、小学英语教师和一般英语翻译人员。

学前教育：

主要课程包括学前教育学、学前心理学、幼儿各科教学法、幼儿游戏理论与设计、幼儿英语、乐理、声乐、舞蹈、键盘、美术等。就业方向为幼儿教师、幼儿园管理人员、学前教育、行政部门工作人员。

特殊教育：

主要课程包括特殊教育导论、特殊儿童心理、特殊儿童教育方法、特殊儿童康复训练等。就业方向为特殊教育学校、康复机构、儿童福利机构等。

小学教育：

主要课程包括小学教育科学研究、教育原理、小学教育心理学、小学语文教学论、小学数学教学论等。就业方向为小学教师，特别是在县城乡镇地区的学校。

体育教育：

主要课程包括运动生理学、运动心理学、学校体育学、体育保健学、体育教学法、体育实践等。就业方向为各类学校体育教师，也可从事社会体育指导等工作。

艺术教育：

主要课程包括音乐、美术、舞蹈等相关课程。就业方向包括幼儿园、小学、中学的艺术教育。

教育类相关专业：

如教育学、教育心理学、教学设计、教育评估等。

语言文学类专业：

如汉语言文学、外国语言文学、英语等。

数学类专业：

如数学与应用数学、统计学、数学教育等。

理工科专业：

如物理学、化学、生物科学、地理科学等。

计算机科学与技术 。

教育技术学。

艺术类专业：

如音乐教育、美术教育、音乐学等。

体育类专业：

如体育教育、运动训练等。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、能力和未来职业规划，以确保能够胜任教育工作并实现个人职业发展。