厦门大学的骨干专业排名如下：

海洋科学：

全国排名第1，是厦门大学的“门面担当”，拥有国家级一流专业建设点和国家“双一流”建设学科的地位。

统计学：

全国排名第3。

应用经济学：

全国排名前10。

会计学：

全国排名前2。

化学：

全国排名第7。

财务管理：

全国排名前2。

环境科学：

全国排名前3。

经济学：

全国排名前7。

生物学：

全国排名前7。

法学：

全国排名前7。

这些专业不仅在厦门大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些排名靠前的专业，以获得更好的学术和职业发展机会。