机器仪表专业的学习内容非常广泛，涵盖了多个方面，主要包括以下几个方面：

基础课程

马克思主义理论

外语

高等工程数学

计算机技术应用基础

应用化学

生物学基础

技术基础课程

现代传感技术

实验技术（现代光电实验技术）

精密仪器设计理论

智能仪器设计基础

专业课程

计算机辅助设计

单片机及接口技术

误差理论与精度分析

光电检测技术

电化学分析技术

分析测试数据处理

精密测量新技术

CCD应用技术

可靠性工程技术

优化技术及应用

其他课程

现代管理类课程1-2门

工程技术专题讲座

政治理论课

外语课

应用化学

精密机械与仪器设计

精密机械制造工程

模拟电子技术基础

数字电子技术基础

微型计算机原理与应用

控制工程基础

信号分析与处理

精密测控与系统

实践性环节

军训

金工

电工

电子实习

认识实习

生产实习

社会实践

课程设计

毕业设计（论文）

跨学科课程

仪器科学与技术

光学工程

机械工程

电子信息工程

计算机科学与技术

这些课程共同构成了机器仪表专业的知识体系，旨在培养学生掌握测量和控制技术的基本理论、方法和技能，能够从事仪器仪表的安装、调试、维护、故障排除以及自动化系统的设计、生产、安装、调试、校验和维护等工作。