以下是江苏省内焊接技术与工程专业的排名情况：

南京工业大学：

焊接技术与工程专业在江苏省内排名第一，被列为国家级一流本科专业建设点、国家级示范专业和特色专业、江苏省A类品牌专业和特色专业。

江苏科技大学：

焊接技术与工程专业有良好的声誉，被列为国家级一流本科专业建设点、国家级示范专业和特色专业、江苏省A类品牌专业和特色专业。

常州机电职业技术学院：

智能焊接技术专业在江苏省内排名第一。

常州工程职业技术学院：

智能焊接技术专业在江苏省内排名第二。

江苏航运职业技术学院：

智能焊接技术专业在江苏省内排名第三。

沈阳航空航天大学：

在省外院校中，沈阳航空航天大学焊接技术与工程专业排名最好。

此外，还有如徐州技师学院、江苏常州技师学院和中船澄西高级技工学校等技工学校也在焊接加工方面享有较高的声誉。

建议：

如果更看重学校的整体实力和焊接技术的全面性，南京工业大学和江苏科技大学是不错的选择。

如果注重智能焊接技术的应用，常州机电职业技术学院、常州工程职业技术学院和江苏航运职业技术学院是理想的选择。

对于技工学校，徐州技师学院、江苏常州技师学院和中船澄西高级技工学校等也是很好的选择，具体选择可根据个人需求和职业规划来决定。