陕西的数学专业在多个方面都有不错的表现，以下是一些具体的评价：

西安交通大学：

数学系属于A类学科，在全国排名第九，涵盖了计算数学、应用数学、基础数学、概率论与数理统计和运筹学与控制论五个主要学科。西安交通大学在数学领域的整体实力和排名都非常高，是一个很好的选择。

西北工业大学：

数学专业属于B类学科，应用数学方向较为突出。西北工业大学在航空、航天、航海等领域的应用数学研究上有显著优势，也是一个值得考虑的选择。

陕西师范大学：

数学系不错，属于B+类，课程与教学论（数学）比较受欢迎。陕西师范大学在数学教育和教师培养方面有着悠久的历史和良好的声誉，特别是在基础数学领域有较高的学术地位。

西安电子科技大学：

数学专业实力强，在全国排名很高，数学与应用数学是本科（普通教育）类专业。西安电子科技大学在电子信息领域的数学应用上有很强的实力，适合对电子信息和计算机应用感兴趣的学生的选择。

陕西科技大学：

数学类专业在中国的大学中处于中等水平，设有数学与应用数学、信息与计算科学、统计学三个本科专业。虽然整体排名不如前面几所高校，但教育质量和师资力量逐渐提升，课程设置较为全面，并提供了一定的实践机会。陕西科技大学在数学教育和实际应用方面有一定的优势，适合希望在数学领域深入发展的学生。

建议

如果重视学科排名和全面性，西安交通大学和西北工业大学是数学专业最强的学校，适合希望在这些领域深入研究的同学。

如果希望在教育行业就业，陕西师范大学的数学专业是一个很好的选择，因为该校在数学教育和教师培养方面有着显著的优势。

如果对电子信息和计算机应用感兴趣，西安电子科技大学也是一个值得考虑的学校，因为该校在电子信息领域的数学应用上有很强的实力。

如果希望在数学领域有全面的发展，并且对教育行业有一定的兴趣，陕西科技大学也是一个不错的选择，因为该校在数学教育和实际应用方面有一定的优势。

希望这些信息对你有所帮助!